张耗子修容-张耗子爪的鸟是什么鸟

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本文目录一览：

• 1、耗子洞张鸭子的介绍
• 2、耗子洞张鸭子的故事传说

耗子洞张鸭子的介绍

1、耗子洞的樟茶鸭子先后获中商部“金鼎奖”、“天府食品博览会金奖”和“成都名小吃”的称号。耗子洞鸭店老板姓张，人称张鸭子。但张为大姓，偌大一个成都，卖腌卤鸭子的上百家，招牌数不胜数，难辨真假。

2、好。耗子洞张鸭子是成都本地的老字号，始创于清末，以樟茶鸭最为有名。一家成都老店，环境古香古色。主打的菜品就是鸭菜，鸭肉细嫩，且无腥膻之味，口味地道，且性价比不错。

3、耗子洞老张鸭子，成都本地的老字号。店如其名，鸭菜是主打。在成都，老辈的人对这家店记忆极深，寄托了儿时对它许多的回忆。

耗子洞张鸭子的故事传说

年，本店创始人张氏父子即在成都提督街口摆摊卖鸭，店内加工制作因选料严格做法特别，味道极好，人们争相购买，日久出名，被顾客戏称为耗子洞张鸭子，店主也就以该名为店名。

耗子洞张鸭子创始于20世纪30年代。创办人张国良1928年起随父亲在提督东街和署袜街交口处摆摊卖烧鸭子、牛肉肺片，因其地外面是茶馆，里面是酒店、旅馆，巷子深、进口小，故被称作“耗子洞”。

张国良坚持选用大、肥、嫩的鸭、鹅现杀现用，配料挑选精细，加工制作用心，并坚持不卖陈货。