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关于姑娘巧手做女红的古诗句
1. 慈母手中线,游子身上衣。临行密密缝,意恐迟迟归。谁言寸草心,报得三春辉。出自唐朝诗人孟郊的《游子吟》。
解释:慈祥的母亲手里把着针线。 为将远游的孩子赶制新衣。 临行她忙着缝得严严实实, 是耽心孩子此去难得回归。 谁能说象小草的那点孝心, 可报答春晖般的慈母恩惠?
2. 蓬门未识绮罗香,拟托良媒益自伤。谁爱风流高格调,共怜时世俭梳妆。敢将十指夸巧,不把双眉斗画长。出自唐代诗人的秦韬玉的一首 《贫女》。
解释:我家中贫困自小就没见过绫罗绸缎,到了婚嫁年龄本应是媒人踏破门槛的时候却没有媒人上门,想请媒人帮介绍却更加暗自伤心。有谁喜爱我这种不合时宜的传统打扮呢?大家都喜欢现下流行的“俭妆”。虽然我心灵手巧,但从不与别人比画眉的的技巧。
古时候有哪些如今不常吃的蔬菜?
古时候的蔬菜品种也许并不像如今菜市场里那样品种丰富多样,但是当时人所食用的很多蔬菜如今确实不太常见。但可能是由于它们的味道不太好,因此不断地被新的更可口的蔬菜品种所取代。
在中国历史上,许多农民家庭的生活经常处在温饱线以下,这就意味着在很多时候粮食生产的所谓自给自足无法真正实现。在这种情况下,很多并不是专门作为蔬菜的栽培植物也会被当成蔬菜食用。
例如苜蓿,最开始是作为马的饲料而广泛栽培。但许多人迫于生活,而逐渐***摘苜蓿的嫩苗食用。在唐代,关中地区食用苜蓿之风曾兴盛一时。当时的一位叫做薛令之的朝廷官员,在与友人闲谈时曾在墙壁上题诗一首,诗中说:“朝日上团团,照见先生盘。盘中何所有?苜蓿上阑干。饭涩匙难绾,羹稀著易宽。只可谋朝夕,何由度岁寒!”大意是说自己身为朝廷官员,但生活清贫,平时所吃的不过是苜蓿羹这样粗淡的菜肴。不过也有不少人青睐苜蓿,认为它是不错的蔬菜,因为它既可以作羹食用,而且还可以晒干做成干菜。
在食物紧张的时候***摘植物嫩叶食用是我国古代大多数贫苦农民生活的真实状况。除了苜蓿叶之外,树木的嫩叶苗也常被食用。魏晋南北朝时期,河北一带多种植榆树,当地的贫苦百姓常***其嫩叶作羹。《齐民要术》中常记载类似情形,指出当时人们不仅***榆树嫩叶食用,而且还会***摘榆荚做成“榆酱”。
类似的特殊蔬菜还有很多,都是古时人民大众生活贫苦的反映。如今人们生活水平提高,这些食物自然不会在餐桌上常见了。
文/Cola
在古代,葵是五菜之一,李时珍称:“凡草木之可茹者谓之菜。韭、薤、葵、葱、藿,五菜也。素问云:五谷为养,五菜为充。”
《古乐府诗》曰:青青园中葵,朝露待日晞。阳春布德泽,万物生光辉。
在《齐民要术》卷三中,种葵排在第一位,可见在古代,葵是一种比较常见的蔬菜。又该书是北魏高阳太守贾思勰所著,是北方的农书,所以在古代,葵也应该是北方一种常见的蔬菜,但是现在大家所知的只有“向日葵”“秋葵”等,对于“葵菜”却所知甚少,甚至许多人没有见过葵。
“按今世葵有紫茎、白茎二种,种别复有大小之殊。又有鸭脚葵也。”北魏时,葵已经有多种之分,同时又有春葵、秋葵之分,春葵是农历十月末地还未冻上之时下种,秋葵是农历五六月种,从味道来说,春葵味道比秋葵好,“柔软至好”。
明末方以智认为:古人竟以葵为呼菘菜野菜之通称耳。晋以后曰菘,今谓菜,古谓葵。昔楚相拔园葵,韩诗外传:“马践园葵。”古歌井上生族:“***葵待作羹。”王维诗:“松下清齐折露葵。”
直谓菜也。晖按:量知篇:“地种葵韭,山树枣栗,名曰美园茂林。”此文云:“调和葵韭。”下文云:“舒戟***葵。”并谓葵为菜也。
“菘”便是***之类。但是按照《齐民要术》的记载来看,葵和菘还是有区别的,葵的植株有紫茎、白茎之分,而且在葵的生长过程中,还需要仔细照料,要掐去多余的叶子,“掐秋菜,必留五六叶。不掐则茎孤;留叶多则科大。”还要剪掉一些主杆,留下分枝,“留其歧,歧多者则去地一二寸,独茎者亦可去地四五寸。”不让葵生长得太高大,这样养分就不会用在长高上面,这样等到收割的时候,高才不过与人膝盖一样高,而且“茎叶皆美,科虽不高,菜实倍多。”如果不剪主杆任其生长,“其不剪早生者,虽高数尺,柯叶坚硬,全不中食;所可用者,唯有菜心。附叶黄涩,至恶,煮亦不美。看虽似多,其实倍少。”
能分享的是,古人,尤其是宋以前的人,饮食和现代人区别不小。据说我们现在常吃的辣椒,土豆都是明代以后才传入中国的,也有说玉米也是传入中国时间较晚,但主流说法五谷里的黍就是玉米,现在洛阳地区把玉米还叫黍黍。包括茶和白酒,甚至是面条,宋以前的人和今人制造食用方法都有区别。据说,唐代人的面条是加油凉拌吃的,里面放榆树叶,好像那时叫汤饼。还有说宋代武大郎卖的炊饼是包子的。
有网友说的对,现在人不常吃的一些野菜,蒿和苜蓿类,都是古人常吃的。古代普通人肉食少,吃野菜类多。现代中国富足,很多人都不吃野菜,甚至有些人认为野菜多吃都健康有损坏。他们不记得这些野菜曾经是祖先们的主要食材。
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